Суддя шоу “МастерШеф” Ектор Хіменес-Браво поділився оригінальним літнім рецептом оладок із полуницею. Особливість страви полягає в тому, що шматочки свіжої ягоди обсмажуються безпосередньо в тісті, завдяки чому десерт виходить соковитим і ароматним.
Як приготувати оладки зі свіжою полуницею
З настанням сезону ягід Ектор Хіменес-Браво вирішив урізноманітнити традиційні сніданки простим рецептом, який легко повторити вдома.
Потрібні інгредієнти:
- яйця – дві штуки;
- натуральний йогурт без добавок – 180 мілілітрів;
- борошно – 120 грамів;
- розпушувач – ½ чайної ложки;
- ванільний цукор – 1 чайна ложка;
- полуниця – свіжа.
Спосіб приготування:
У великій мисці змішайте йогурт та яйця до однорідної консистенції. Додайте ванільний цукор, борошно та розпушувач, після чого ретельно перемішайте тісто.
Фото: instagram.com/hectorjimenezbravo
Полуницю наріжте товстими кружальцями. Кожен шматочок занурте в тісто та викладіть на розігріту пательню.
Смажте оладки на невеликому вогні з обох боків до золотистої скоринки.
“Смажте на повільному вогні з кожного боку до золотистого кольору”, – радить Ектор Хіменес-Браво.
Смачного!
Реакція підписників на незвичний рецепт
Незвичний спосіб приготування оладок зацікавив підписників шеф-кухаря в Instagram. Багато хто зізнався, що раніше не пробував смажити полуницю в тісті, хоча деякі користувачі вже готували подібні оладки з бананами чи яблуками.
Сам Ектор зазначив, що варіант із бананами також виходить дуже смачним.
У коментарях підписники назвали рецепт вдалим, сезонним і простим у приготуванні. Чимало користувачів написали, що планують випробувати його вже найближчими вихідними.
Нагадаємо, що раніше переможець “МастерШеф” показав, як приготувати соковитий шніцель, Володимир Ярославський розкрив простий рецепт домашньої чіабати, а Євген Клопотенко поділився простим рецептом запечених перців із сиром фета.
Читайте такожСуддя “МастерШеф” показав, як приготувати ідеальну пасту карбонару вдомаЧитати статтю 
Сообщение Ектор Хіменес-Браво показав незвичний рецепт оладок зі смаженою полуницею появились сначала на Dytyna.media — Все про дітей, батьківство та розвиток дитини.