Макадамію часто називають королевою горіхів – і не лише через її ціну. Під твердою шкаралупою ховається ніжне маслянисте ядро з делікатним вершковим смаком. Цей горіх цінують за високий вміст мононенасичених жирів, клітковину та мінерали. Макадамія відрізняється від волоських горіхів, мигдалю та фундука не лише смаком, а й поживним складом. Чим вона корисна, скільки її можна їсти та кому варто...