Соломія Вітвіцька показала, як готує кабачкову закуску із сиром та соусом, а також пояснила, чому запікає її разом із куркою. Як легко приготувати це самим удома, читайте у матеріалі.
Як Соломія Вітвіцька готує кабачки зі спеціями та сиром
Українська журналістка та телеведуча Соломія Вітвіцька поділилася в Instagram рецептом кабачкової закуски, яку, за її словами, приготувала вперше.
Із початком сезону кабачків зірка вирішила зробити просту літню страву. Для цього вона взяла кабачок середнього розміру, ретельно помила його та висушила.
Потім Соломія Вітвіцька нарізала овоч довгими скибочками, схожими на ті, якими зазвичай подають свіжі огірки. Кінчики кабачка вона зрізала й викинула, зазначивши, що використовувати їх у страві не варто.
Нарізані шматочки телеведуча переклала в каструлю, додала сіль, чорний перець, паприку та борошно. За бажанням до суміші можна також додати сушений часник і куркуму. Соломія зізналася, що завжди використовує ці спеції, адже вони роблять смак страви більш насиченим.
Фото: instagram.com/solomiyavitvitska
Після цього вона ще раз добре перемішала кабачки, щоб кожен шматочок рівномірно вкрився спеціями та борошном.
Чому телеведуча запікає кабачки разом із куркою
Наступний крок – застелити деко пергаментом і рівномірно викласти кабачки. Поруч Соломія розмістила заздалегідь замариновану курку. За її словами, так вона економить електроенергію, адже не доводиться двічі вмикати духовку.
“Щоб двічі не вмикати духовку і, звісно ж, економити електроенергію, до чого нас закликає “Укренерго” у зв’язку із ситуацією в країні, я маю заздалегідь замариновану курку”, – пояснила своє рішення запекти все одночасно Соломія Вітвіцька.
Фото: instagram.com/solomiyavitvitska
Запікати кабачки разом із куркою потрібно близько 40 хвилин за температури 180 градусів. Телеведуча наголосила, що саме за цим рецептом готувала вперше.
Поки страва була в духовці, вона натерла на великій тертці сир будз і гауду. За бажанням їх можна замінити моцарелою. За 5–10 хвилин до завершення випікання майбутня мама відкрила духовку та щедро посипала сиром і кабачки, і курку.
Окремо телеведуча приготувала соус. Для нього знадобилися натуральний йогурт, сметана (її можна замінити майонезом), свіжа зелень, часник і гірчиця. Зелень потрібно дрібно нарізати, часник подрібнити, а гірчицю можна обрати будь-яку – на власний смак.
Читайте такожНаталка Денисенко відповіла на чутки про вагітність і показала правдуЧитати статтю 
Сообщение Вагітна Соломія Вітвіцька поділилася незвичайним рецептом кабачкової закуски появились сначала на Dytyna.media — Все про дітей, батьківство та розвиток дитини.