Якщо вечеря припадає на пізній вечір, це не означає, що потрібно лягати спати голодними або, навпаки, переїдати. Насправді важливіше не час прийому їжі, а її склад і загальна калорійність раціону протягом дня. Якщо ви повертаєтеся додому після 20:00, варто обирати страви, які добре насичують, легко засвоюються та забезпечують організм білком, клітковиною й корисними жирами.
Чи можна вечеряти після 20:00
Поширена думка, що їжа після 20:00 автоматично призводить до набору ваги, не зовсім відповідає дійсності. Фахівці з харчування наголошують: якщо людина лягає спати через кілька годин після вечері й не перевищує свою добову потребу в калоріях, пізній прийом їжі не є проблемою.
Головне – уникати дуже жирних, смажених страв, великої кількості солодощів і фастфуду перед сном.
Курка + салат
Відварена або запечена куряча грудка – чудове джерело білка, який забезпечує тривале відчуття ситості. Доповніть її салатом із помідорів, огірків і свіжої зелені. Для заправки краще використовувати оливкову, соняшникову чи кунжутну олію замість майонезу.
Риба + овочі
Запечена або відварена морська риба – легкий і поживний варіант вечері. Вона містить якісний білок і корисні жири.
Разом із рибою можна запекти кабачки, броколі, моркву, цвітну капусту або інші сезонні овочі. Якщо рибу варите, гарним доповненням стануть також відварені овочі.
Кисломолочний сир + ягоди
Якщо ввечері хочеться чогось солодкого, приготуйте кисломолочний сир із сезонними ягодами – полуницею, лохиною, смородиною, аґрусом чи вишнею.
За бажанням можна додати 1-2 чайні ложки меду або замість сметани використати натуральний чи грецький йогурт.
Яйця + овочі
Два варені яйця або омлет без великої кількості олії разом зі свіжими овочами – проста й збалансована вечеря.
За бажанням можна додати шматочок цільнозернового хліба та трохи твердого сиру. Така страва містить білок, клітковину, корисні жири й складні вуглеводи.
Гречка + овочі
Гречка містить складні вуглеводи, клітковину та рослинний білок, тому добре насичує і підходить для вечері.
До неї чудово пасують тушковані або запечені овочі. За потреби можна додати трохи відвареної курячої грудки або одне варене яйце, щоб збільшити кількість білка в страві.
Читайте такожАнна Саліванчук зізналася, чому готує дітям навіть на відпочинку в ГреціїЧитати статтю 
Сообщение 5 ситних страв для вечері, які не перевантажують організм появились сначала на Dytyna.media — Все про дітей, батьківство та розвиток дитини.