Катерина Рибалка поділилася власним способом маринування голих помідорів. Блогерка переглянула кілька рецептів, врахувала чужі помилки та зібрала найвдаліші поради у своєму варіанті. Деталі – у матеріалі.
Катерина Рибалка розповіла, як приготувати трендові помідори
Катерина Рибалка з “МастерШеф”, яка полюбилася українським глядачам, поділилася рецептом маринованих голих помідорів. Блогерка вирішила власноруч приготувати популярну закуску та розповіла підписникам, як зробити її в домашніх умовах.
Рибалка зазначила, що перед приготуванням переглянула кілька різних рецептів.
“Побачила, що в кого не вийшло, зібрала все докупи й визначила найлегший та найкращий спосіб приготування цих помідорів”, – пояснила блогерка.
У результаті вийшов її авторський рецепт маринування голих помідорів.
Потрібні інгредієнти:
- помідори – на бажану кількість банок;
- петрушка й кріп – на око;
- зубчики часнику – на смак.
Для маринаду на 1 літр води:
- сіль – 2 ст. л.;
- цукор – 4 ст. л.;
- оцет – 2 ст. л.
Спосіб приготування
Фото: instagram.com/she__ri
- Візьміть свіжі стиглі томати та зробіть на шкірці невеликі надрізи хрест-навхрест. Складіть помідори у глибоку широку металеву ємність і залийте окропом. Зручно зробити це прямо з чайника. Після цього зніміть із томатів шкірку.
- На дно скляних банок покладіть дрібно нарізані кріп і петрушку, а також зубчики часнику. Часник можна просто розчавити.
- Помідори без шкірки складіть у банки зі спеціями. Після цього залийте їх холодним маринадом.
“Помідори для цього консервування обирайте не крупні, але й не такі дрібні, як чері. Надрізи на них робіть зовсім невеликі”, – радить Катерина Рибалка.
- Блогерка рекомендує не куштувати закуску одразу, а дати їй настоятися.
“Найкращий смак “Голих помідорів” можна відчути після того, як вони постоять у холодильнику два-три дні”, – додала Катерина.
Фото: instagram.com/she__ri
Як маринувати голі помідори, щоб вони були смачними
Рецепт Катерини Рибалки сподобався її підписникам в Instagram. Користувачі мережі подякували блогерці за детальні пояснення та зазначили, що вже планують або почали готувати помідори за її способом.
Інші шанувальники також повідомили, що вже замаринували томати та тепер чекають два-три дні, щоб скуштувати закуску й оцінити її смак.
Читайте такожЕктор показав рецепт кокосових цукерок, але українці помітили один нюансЧитати статтю 
Сообщение Катерина Рибалка показала рецепт трендових “голих помідорів” появились сначала на Dytyna.media — Все про дітей, батьківство та розвиток дитини.