Корисні десерти без випікання: 5 простих рецептів для дітей і дорослих

Солодке не обов’язково має бути складним чи надто калорійним. Корисні десерти без випікання легко приготувати вдома з простих продуктів – фруктів, йогурту, горіхів, насіння та натурального какао. Такі варіанти підійдуть і для сімейного перекусу, і для дитячого столу, і навіть для швидкого “щось до чаю”.

Зібрали рецепти, які мають сучасний вигляд, готуються без зайвого клопоту та справді смакують.

Шоколадні фінікові трюфелі

М’які, насичені та без доданого цукру.

Інгредієнти:

• фініки без кісточок – 200 г
• волоські горіхи – 80 г
• какао – 2 ст. л.
• кокосова стружка – 30 г
• дрібка солі

Як приготувати:

1. Фініки залийте теплою водою на 10 хвилин.
2. Подрібніть горіхи у блендері.
3. Додайте фініки, какао та сіль, перебийте до густої маси.
4. Сформуйте кульки та обкачайте у кокосовій стружці.
5. Поставте в холодильник на 30 хвилин.

Йогуртовий десерт із полуницею у склянці

Виглядає як десерт із кафе, але готується за 10 хвилин.

Інгредієнти:

• густий натуральний йогурт – 300 г
• полуниця – 200 г
• банан – 1 шт.
• вівсяне печиво – 80 г
• насіння чіа – 1 ст. л.

Як приготувати:

1. Полуницю наріжте невеликими шматочками.
2. Банан розімніть виделкою та змішайте з йогуртом.
3. Печиво подрібніть у крихту.
4. Викладайте у склянки шарами: печиво, йогурт, полуниця.
5. Зверху посипте насінням чіа.

Читайте такожСуддя “МастерШеф” показала рецепт френч тосту вдомаЧитати статтю

Домашні цукерки з курагою та вівсянкою

Зручно брати із собою на прогулянку чи в дорогу.

Інгредієнти:

• курага – 150 г
• вівсяні пластівці – 100 г
• арахісова паста – 2 ст. л.
• мед – 1 ст. л.
• кунжут – 20 г

Як приготувати:

1. Курагу залийте окропом на 5 хвилин.
2. Вівсянку підсушіть на сухій сковорідці 2-3 хвилини.
3. Подрібніть усі інгредієнти у блендері.
4. Сформуйте невеликі батончики або кульки.
5. Посипте кунжутом та охолодіть.

Сирковий мус із бананом та какао

Ніжний десерт, який можна подавати навіть на сніданок.

Інгредієнти:

• кисломолочний сир – 250 г
• банан – 1 великий
• какао – 1 ст. л.
• натуральний йогурт – 3 ст. л.
• чорний шоколад – 15 г

Як приготувати:

1. Усе, крім шоколаду, перебийте блендером до кремової текстури.
2. Розкладіть у креманки.
3. Зверху натріть шоколад.
4. Перед подачею охолодіть 15 хвилин.

Чіа-пудинг із манго

Легкий варіант для теплої пори року.

Інгредієнти:

• молоко або рослинний напій – 250 мл
• насіння чіа – 3 ст. л.
• манго – 1 шт.
• мед або сироп – 1 ч. л.

Як приготувати:

1. Змішайте молоко, чіа та мед.
2. Залиште в холодильнику на 4 години або на ніч.
3. Манго перебийте у пюре.
4. Подавайте шарами у прозорих склянках.

Як зробити корисні десерти без випікання цікавішими

Щоб десерти виглядали сучасно та апетитно:

• подавайте їх у прозорих склянках або баночках;
• використовуйте натуральні кольори – ягоди, м’яту, какао;
• додавайте текстури: крихту, насіння, шматочки фруктів;
• заморожуйте частину десертів у формочках для ескімо;
• використовуйте маленькі порції – це виглядає естетично.

Читайте такожЩо приготувати з перезрілих бананів: 12 простих рецептівЧитати статтю

Сообщение Корисні десерти без випікання: 5 простих рецептів для дітей і дорослих появились сначала на Dytyna.media — Все про дітей, батьківство та розвиток дитини.