Яблука й кориця – поєднання, яке асоціюється з осіннім затишком. Ароматний напій легко приготувати вдома зі звичайних продуктів, не додаючи цукру, сиропів чи інших підсолоджувачів. Але чи є в ньому користь, крім приємного смаку?
Чим корисний яблучний чай із корицею
1. Містить рослинні сполуки
Яблука містять поліфеноли – рослинні речовини, які досліджують через їхні антиоксидантні властивості. Частина цих сполук може переходити у воду під час нагрівання. Водночас чай не замінює цілих фруктів, адже значна частина клітковини залишається в м’якоті.
2. Допомагає зменшити кількість цукру в раціоні
Кориця надає напою виразного пряного аромату, а яблука – легкого фруктового смаку. Тому чай можна пити без цукру, меду чи сиропів. Це простий спосіб урізноманітнити питний режим і замінити солодкі напої.
3. Додає різноманітності щоденному меню
Теплий яблучний настій без кофеїну може стати альтернативою чорному або зеленому чаю ввечері. Проте немає достатніх доказів, що він покращує сон, прискорює схуднення чи лікує застуду.
Читайте такожЧай із апельсином: користь цитрусового напою та як його правильно питиЧитати статтю 
Як приготувати яблучний чай із корицею
Для двох порцій знадобляться:
-
1 середнє яблуко;
-
500 мл води;
-
1 невелика паличка кориці.
Приготування:
-
Помийте яблуко та наріжте тонкими скибочками.
-
Покладіть у каструлю, додайте корицю й залийте водою.
-
Доведіть до кипіння та варіть на слабкому вогні 5-10 хвилин.
-
Зніміть із плити, накрийте кришкою й залиште ще на 5 хвилин.
-
Процідіть або залиште шматочки яблука в напої.
За бажанням можна додати трохи свіжого імбиру. Якщо яблуко солодке, додатковий цукор зазвичай не потрібен.
Яку корицю краще обрати
Існують різні види кориці, зокрема цейлонська кориця та касія. Вони відрізняються вмістом кумарину – природної речовини, надмірне споживання якої може негативно впливати на печінку. У касії його зазвичай більше.
Якщо ви часто готуєте напої з корицею, краще обирати цейлонську та не використовувати надмірну кількість спеції. Людям із захворюваннями печінки варто бути особливо обережними.
Чи можна пити яблучний чай щодня
Несолодкий яблучний чай можна включати до щоденного питного режиму, якщо ви добре переносите його інгредієнти. Однак не варто робити напій надто концентрованим або додавати багато кориці. За алергії на яблука чи індивідуальної непереносимості спеції від нього краще відмовитися.
Читайте такожЧай із шавлії: користь ароматного напою та кому його варто питиЧитати статтю 
Сообщение Яблучний чай із корицею: чи є користь у домашньому напої появились сначала на Dytyna.media — Все про дітей, батьківство та розвиток дитини.