Наприкінці літа прилавки ринків наповнюються яскраво-червоними ягодами кизилу. Хоча його важко назвати найпопулярнішим фруктом чи ягодою, останніми роками інтерес до нього помітно зріс. І не лише через насичений кисло-солодкий смак. Кизил цінують за високий вміст вітаміну С, антиоксидантів, клітковини та інших корисних речовин, які підтримують здоров’я.
Розповідаємо, чим корисний кизил, кому він може стати гарним доповненням до раціону, а також у яких випадках варто дотримуватися помірності.
Читайте такожКористь інжиру: чому цей фрукт варто спробуватиЧитати статтю 
Які корисні речовини містить кизил
Незважаючи на невеликий розмір, ягоди кизилу мають досить багатий склад. У них містяться:
- вітамін С;
- клітковина;
- калій;
- органічні кислоти;
- поліфеноли та флавоноїди;
- пектини.
Кизил також містить багато води та має порівняно невисоку калорійність, тому може бути частиною збалансованого харчування.
Читайте такожЧому варто їсти аличу в сезон: користь, про яку мало хто знаєЧитати статтю 
Чим корисний кизил
Допомагає підтримувати імунітет
Кизил є хорошим джерелом вітаміну С – одного з найважливіших антиоксидантів. Він бере участь у роботі імунної системи, сприяє утворенню колагену, допомагає організму краще засвоювати залізо та захищає клітини від дії вільних радикалів.
Звичайно, жоден продукт не здатен захистити від застуди чи інших інфекцій, але регулярне вживання ягід і фруктів, багатих на вітамін С, є частиною здорового раціону.
Містить антиоксиданти
Насичений червоний колір кизилу пояснюється вмістом природних рослинних сполук – поліфенолів та інших антиоксидантів. Вони допомагають захищати клітини від оксидативного стресу, який пов’язують зі старінням організму та розвитком деяких хронічних захворювань.
Саме тому лікарі радять регулярно включати до раціону різнокольорові ягоди та фрукти.
Сприяє здоровому травленню
Клітковина, яка міститься у кизилі, підтримує нормальну роботу кишківника, допомагає довше зберігати відчуття ситості та є їжею для корисної мікрофлори.
Крім того, пектини сприяють нормальній роботі травної системи. Найбільшу користь можна отримати саме від свіжих ягід.
Підтримує здоров’я серця
Калій є важливим мінералом для роботи серцево-судинної системи. Він допомагає підтримувати нормальний баланс рідини в організмі та бере участь у регуляції артеріального тиску.
Хоча кизил не може замінити повноцінне лікування чи здоровий спосіб життя, він може стати частиною раціону, який підтримує здоров’я серця.
Може допомагати контролювати рівень цукру
Завдяки клітковині та поліфенолам кизил не викликає таких різких коливань рівня глюкози в крові, як солодощі чи продукти з великою кількістю доданого цукру.
Втім людям із цукровим діабетом варто враховувати загальну кількість вуглеводів у раціоні та дотримуватися рекомендацій лікаря.
Чи можна кизил дітям
Так, якщо дитина вже знайома з ягодами відповідно до віку та не має алергії. Через кислуватий смак малюкам краще пропонувати стиглі ягоди невеликими порціями.
Для дітей молодшого віку важливо видаляти кісточки, щоб уникнути ризику вдавлення.
Чи можна кизил під час вагітності
Для більшості вагітних жінок кизил може бути корисним як джерело вітаміну С, клітковини та інших поживних речовин. Водночас він не є продуктом, який потрібно вживати у великих кількостях.
Якщо під час вагітності є захворювання шлунково-кишкового тракту або лікар рекомендував спеціальну дієту, варто обговорити кількість кизилу у раціоні зі своїм акушером-гінекологом.
Кому варто бути обережним
У більшості людей кизил не викликає небажаних реакцій. Проте його варто вживати помірно:
- людям із загостренням гастриту чи виразкової хвороби;
- при індивідуальній непереносимості;
- якщо кислі ягоди викликають дискомфорт або печію.
Також не варто зловживати варенням чи джемом із кизилу, адже вони можуть містити значну кількість доданого цукру.
Читайте такожКористь винограду: 7 причин їсти його в сезонЧитати статтю 
Сообщение Користь кизилу: чим особлива ця сезонна ягода появились сначала на Dytyna.media — Все про дітей, батьківство та розвиток дитини.