Чай з обліпихи – ароматний напій із характерною кислинкою, який особливо популярний у холодну пору року. Для його приготування використовують свіжі або заморожені ягоди, а за бажанням додають мед, лимон, імбир чи м’яту. Але справа не лише у приємному смаку: обліпиха містить вітаміни, каротиноїди, поліфеноли та інші біологічно активні сполуки.
Чим корисний чай з обліпихи
Містить вітамін С
Ягоди обліпихи є джерелом вітаміну С, який потрібен для нормальної роботи імунної системи, синтезу колагену та захисту клітин від окисного стресу.
Водночас кількість вітаміну в готовому чаї залежить від способу приготування: тривале нагрівання може зменшувати його вміст.
Читайте такожКаркаде для здоров’я: чим цікавий чай із гібіскусаЧитати статтю 
Є джерелом антиоксидантних сполук
Помаранчевий колір ягід пов’язаний, зокрема, з каротиноїдами. Обліпиха також містить поліфеноли та інші рослинні сполуки з антиоксидантними властивостями.
Саме тому напій із ягід може бути приємним способом урізноманітнити раціон.
Допомагає урізноманітнити питний режим
Кисло-ароматний смак обліпихи дозволяє приготувати напій без великої кількості цукру. Це особливо зручно для тих, кому звичайна вода або несолодкий чай здаються занадто прісними.
Містить каротиноїди
Обліпиха багата на рослинні пігменти, зокрема бета-каротин та інші каротиноїди. Вони є частиною природного складу ягід і мають антиоксидантні властивості.
Як приготувати чай з обліпихи
Для простої порції знадобиться приблизно жменя ягід і 250-300 мл гарячої води. Обліпиху можна злегка розім’яти, залити водою та залишити на кілька хвилин.
Для смаку до напою додають часточку лимона, імбир або м’яту. Мед краще класти вже в дещо охололий напій, а не в окріп.
Підійдуть і заморожені ягоди – їх не обов’язково повністю розморожувати перед приготуванням.
Кому варто бути обережними
Обліпиховий чай не є лікувальним засобом і не замінює повноцінного харчування. Через кислий смак він може не підходити людям, які погано переносять кислі продукти.
Якщо є захворювання травної системи, алергія на обліпиху або інші індивідуальні обмеження в харчуванні, варто враховувати їх перед вживанням напою.
У помірній кількості чай із обліпихи може стати просто смачним сезонним напоєм, який допомагає урізноманітнити щоденний раціон.
Читайте такожЧим корисний чай із шипшини та кому варто його питиЧитати статтю 
Сообщение Користь чаю з обліпихи: чим цінний яскравий осінній напій появились сначала на Dytyna.media — Все про дітей, батьківство та розвиток дитини.