Кулінарна блогерка Катерина Рибалка показала, як готує для семимісячної доньки котлетки з кабачків, моркви та курячого фаршу. Страву можна приготувати в духовці або на пару. Деталі рецепту – у матеріалі.
Як приготувати котлетки з кабачків для дитини
Для дитячих котлеток Катерина Рибалка використовує лише три основні інгредієнти – курячий фарш, кабачок і моркву. Окремо вона готує пюре з батату.
Потрібні інгредієнти:
- курячий фарш – 100 г;
- натертий віджатий кабачок – 50 г;
- терта морква – 25 г.
Спосіб приготування
Кабачок вимийте, обсушіть і зріжте краї. Натріть овоч на дрібній тертці та добре відіжміть зайвий сік.
Моркву очистьте й також натріть на дрібній тертці. Якщо вона пустила багато соку, зайву рідину приберіть.
Змішайте овочі з курячим фаршем до однорідної консистенції. Потім сформуйте невеликі котлетки.
Фото: instagram.com/she__ri/
Катерина готує їх у духовці, але для дитячого меню також підійде приготування на пару. Важливо, щоб курячий фарш повністю приготувався всередині.
До котлеток блогерка подає батат, приготований на пару. Готовий овоч вона перетворює на пюре, яке також можна розкласти порційно та заморозити.
Готові котлетки Катерина Рибалка зберігає в контейнері в холодильнику кілька днів. Сформовані, але ще не приготовлені котлетки можна заморозити, щоб за потреби швидко приготувати порцію для дитини.
Перед додаванням нових продуктів до раціону дитини варто враховувати її вік, готовність до прикорму та індивідуальні рекомендації педіатра.
Як підписники оцінили рецепт Катерини Рибалки
Підписники блогерки позитивно відреагували на ідею домашньої страви для малюка. Особливо їм сподобалося поєднання овочів і м’яса в одній страві.
“Вау! Я б сама такі котлетки поїла, а не лише б дитині приготувала. У мене дитину не змусиш їсти якісь овочі. Дуже круто вигадали, що моркву й кабачок можна сховати таким чином у котлетку. Цікава ідея”, – написала блогерці підпісниця.
Нагадаємо, що раніше Вадим Бжезинський, відомий як Пава, поділився рецептом літнього сніданку, який готується всього за 10 хвилин. А Володимир Ярославський показав, як приготувати салат із запечених перців.
Читайте такожКлавдія Дрозд зізналася, на скільки схудла після пологівЧитати статтю 
Сообщение Учасниця “МастерШеф” показала рецепт котлеток з кабачків для дітей появились сначала на Dytyna.media — Все про дітей, батьківство та розвиток дитини.