Огірки – один із найпопулярніших літніх овочів, який добре освіжає та легко поєднується з багатьма стравами. Вони містять багато води, мають легкий смак і підходять навіть для дитячого меню. Розповідаємо, чим корисні огірки для дітей і дорослих та кому варто вживати їх обережно.
Чим корисні огірки
Допомагають підтримувати водний баланс
Огірки майже на 95% складаються з води, тому особливо добре підходять у спеку. Вони допомагають освіжитися та роблять раціон легшим.
Мають мало калорій
Огірки часто додають до салатів і перекусів, адже вони добре насичують і при цьому залишаються низькокалорійним продуктом.
Містять вітаміни та мікроелементи
В огірках є:
- вітамін К;
- калій;
- магній;
- невелика кількість вітаміну С.
Ці речовини важливі для нормальної роботи організму та водного балансу.
Читайте такожКористь буряка для здоров’я: 7 причин їсти його частішеЧитати статтю 
Підходять для легкого літнього раціону
Огірки легко поєднуються з:
- сиром;
- яйцями;
- зеленню;
- йогуртовими соусами;
- м’ясними стравами.
Вони роблять страви свіжішими та легшими.
Можуть підтримувати травлення
Завдяки воді та клітковині огірки допомагають урізноманітнити щоденний раціон.
Підходять для дитячого меню
Огірки можна поступово додавати до меню дітей після знайомства з основними овочами, якщо немає індивідуальної реакції. Для маленьких дітей їх краще очищати від жорсткої шкірки.
Кому варто бути обережними
У деяких людей огірки можуть викликати дискомфорт у шлунку або здуття. Також варто уважно обирати ранні овочі та добре мити їх перед вживанням.
Як зробити огірки ще смачнішими
Огірки добре поєднуються з:
- кропом;
- натуральним йогуртом;
- м’яким сиром;
- оливковою олією;
- авокадо.
Ідея простої страви
Літній салат із огірків:
- наріжте огірки;
- додайте кріп і трохи сиру;
- заправте йогуртом або оливковою олією.
Сообщение Чим корисні огірки: чому варто їсти їх щодня влітку появились сначала на Dytyna.media — Все про дітей, батьківство та розвиток дитини.