Коли надворі стає прохолодно, саме час оновити дитяче меню. Осінь дарує безліч сезонних продуктів, які зігрівають, додають сил і покращують настрій. У цій статті розглянемо, як скласти збалансоване осіннє меню для дітей – з гарбузом, яблуками, кашами та іншими корисними стравами, що смакують навіть найвибагливішим малюкам.
Читайте такожСтрави з броколі: 10 смачних і корисних рецептів для дітей і дорослихЧитати статтю 
Сезонні овочі: основа дитячого меню
Осінь щедра на овочі, які містять клітковину, вітаміни й антиоксиданти. У дитяче меню варто додати:
-
Гарбуз – джерело бета-каротину, який підтримує зір і шкіру. Його можна запікати, додавати в каші або робити суп-пюре.
-
Моркву та буряк – корисні для травлення і кровотворення. Морквяне пюре або салат із буряка й яблука чудово урізноманітнять обід.
-
Капусту (білокачанну, броколі, цвітну) – містить кальцій і вітамін С, допомагає підтримати гарне самопочуття восени.
-
Картоплю – у поєднанні з іншими овочами або рибою дає відчуття ситості без перевантаження.
Фрукти та ягоди, які варто залишити в меню
Навіть коли сезон свіжих фруктів завершується, у дитячому раціоні має бути багато природних вітамінів:
-
Яблука – найкраща осіння класика. Підходять у запеченому вигляді, у кашах, пюре або просто як перекус.
-
Груші – ніжні для шлунка, багаті клітковиною. Добре поєднуються з сиром чи вівсянкою.
-
Сливи та курага – допомагають нормалізувати травлення.
-
Ягоди з морозилки (чорниця, журавлина, обліпиха) – додайте до йогуртів або напоїв, щоб підтримати різноманіття смаків.
Джерело: freepik
Злаки та гарячі страви
Коли на вулиці прохолодно, дитячому організму потрібна тепла енергія. Добре працюють каші на молоці або воді: вівсяна, гречана, пшоняна. Осіннє меню можна доповнити:
-
Запіканками з круп і сиру,
-
Паровими оладками з гарбуза,
-
Домашніми млинцями з яблуками або грушами,
-
Теплими супами-пюре з овочів і круп.
Такі страви не лише зігрівають, а й формують у дитини позитивне ставлення до їжі.
Читайте такожСтрави з картоплі: 10 кращих рецептів для дітейЧитати статтю 
Білки та жири для зростання
Осіннє дитяче меню має включати джерела повноцінного білка: курятину, індичку, яйця, рибу. У поєднанні з овочами вони дають організму «паливо» для розвитку та навчання. Не варто забувати й про корисні жири – олію холодного віджиму, авокадо, невелику кількість горіхів (для дітей старше 3 років).
Джерело: freepik
Напої, які підтримують тепло і настрій
Холодна пора – чудовий час для теплих напоїв. Замініть звичайний чай на щось цікавіше:
-
узвар із сухофруктів,
-
відвар шипшини,
-
тепле молоко з медом (для дітей старше 1 року),
-
трав’яні чаї з м’ятою чи ромашкою.
Як урізноманітнити осіннє меню
-
Грайте з кольорами – діти охочіше їдять яскраві страви.
-
Давайте можливість обирати – наприклад, між двома видами каш або начинками для млинців.
-
Готуйте разом: дитина, яка бере участь у приготуванні, із задоволенням куштує нові страви.
Читайте такожРецепти піци для дітей: 10 корисних та смачних варіантівЧитати статтю 
Сообщение Осінні продукти для дитячого меню: що додати в раціон у холодну пору появились сначала на Dytyna.media — Все про дітей, батьківство та розвиток дитини.