Квіти бузини мають ніжний запах і здавна використовуються для приготування трав’яних настоїв. Напій виходить легким, ароматним і без кофеїну. Розбираємося, чим може бути цікавий чай із квітів бузини та як його правильно заварювати.
Читайте такожЧим корисний чай із шипшини та кому варто його питиЧитати статтю 
Чим корисний чай із бузини
Допомагає зігрітися при перших симптомах застуди
Настій із квітів бузини традиційно використовують при ранніх симптомах застуди. Європейське агентство з лікарських засобів зазначає таке застосування бузини як традиційне, хоча якісних клінічних досліджень недостатньо, щоб говорити про доведений лікувальний ефект.
Тому чай можна розглядати як приємний теплий напій під час нездужання, але не як заміну лікуванню.
Містить рослинні сполуки
Квіти бузини містять флавоноїди та інші поліфенольні сполуки. Вони мають антиоксидантні властивості та є однією з причин інтересу до рослини.
Водночас кількість активних речовин у чашці залежить від якості сировини, її кількості та способу заварювання.
Не містить кофеїну
Чистий настій із квітів бузини природно не містить кофеїну. Тому це зручний варіант для тих, хто хоче урізноманітнити вечірні напої або зменшити кількість кофеїну в раціоні.
Має ніжний квітковий смак
Бузиновий настій відрізняється легким квітковим ароматом і м’яким смаком. Його можна пити без цукру або додати трохи меду для солодкості.
Як заварювати чай із бузини
Для напою використовують висушені квіти бузини, призначені для харчового використання. Їх заливають гарячою водою та залишають настоюватися відповідно до рекомендацій на упаковці.
Не варто робити настій надмірно концентрованим: більша кількість рослинної сировини не означає автоматично більшу користь.
Читайте такожЧай з меліси: чим корисний і коли його краще питиЧитати статтю 
Сообщение Чай із бузини: користь, властивості та як заварювати появились сначала на Dytyna.media — Все про дітей, батьківство та розвиток дитини.